[1]
G. S. Muchiutti, L. G. . Barrios, N. G. . Cámera, G. I. . Pancrazio, e V. J. Larrosa, «Aplicação de cobertura de amido de milho com óleo essencial de orégano em massa de pizza pré-assada», Cienc. docencia tecnol., vol. 34, n.º 69 (set-dic), out. 2023.